為進(jìn)一步強(qiáng)化校園食品安全管理，提升校園餐服務(wù)質(zhì)量，保障廣大師生“舌尖上的安全”，經(jīng)開區(qū)社會事業(yè)發(fā)展局、市場監(jiān)督管理局組成專項檢查組，赴我區(qū)對中小學(xué)及幼兒園開展校園餐安全交叉互檢工作。兩區(qū)專班以“互學(xué)互鑒、共促提升”為目標(biāo)，共同為校園食品安全筑牢堅實屏障。

檢查組聚焦校園餐管理關(guān)鍵環(huán)節(jié)，從食材采購、加工制作、從業(yè)人員健康管理、臺賬記錄等多方面進(jìn)行全面細(xì)致檢查。重點(diǎn)核查了供應(yīng)商資質(zhì)、食材檢驗檢疫證明及索證索票情況，確保食材來源可溯、質(zhì)量合格；對食品制作流程規(guī)范情況、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，督促各校（園）對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題立行立改。

下一步，高新區(qū)將以此次檢查為新起點(diǎn)，持續(xù)夯實校園食品安全主體責(zé)任，健全長效管理機(jī)制，切實把校園食品安全工作抓細(xì)抓實，為廣大師生營造安全、健康、優(yōu)質(zhì)的飲食環(huán)境。