劉XX經營食品進貨時

未查驗供貨者的合格證明文件行為的處罰公示

當事人：劉XX(錦州市松山新區XX西點簡餐店)；類型：個體工商戶；經營場所：錦州市太和區凌云里寶地曼哈頓XX區XX號；經營范圍：餐飲服務。

2020年 09 月 13 日，我局執法人員在錦州市松山新區XX西點簡餐店檢查時發現，廚房內使用金冠邦植脂奶油，當事人無法提供供貨者的合格證明文件，執法人員當場下達了責令改正，限七日，并給予警告。2020年09月24日，執法人員再次對該店現場檢查，廚房內使用金冠邦植脂奶油，當事人仍然無法提供供貨者的合格證明文件。

根據上述違法事實和證據材料，劉瑛經營食品進貨時未查驗供貨者的合格證明文件，且拒不改正，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條，食品經營者采購食品，應當查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或者其他合格證明（以下稱合格證明文件）。

依據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十六條，參照《遼寧省食品藥品監督管理系統規范行政處罰裁量權辦法》第十二條、第十五條，決定對當事人：

1.責令改正。

2.處2000元罰款（裁量至罰款金額的40%）。

根據國務院《企業信息公示暫行條例》的有關規定，本次我局作出的行政處罰決定信息，將通過遼寧省企業信用信息公示系統、本部門門戶網站、專業網站等進行公示。

 錦州松山新區（錦州高新技術產

業開發區）市場監督管理局

                            2020年11月11日