為筑牢幼兒園食堂食品安全防線，高新區(qū)市場監(jiān)督管理局近日開展專項檢查行動，強化監(jiān)管措施，全力守護幼兒“舌尖安全”。

精準部署，筑牢防線

市場局針對食品安全監(jiān)管重點環(huán)節(jié)，迅速組織分析研判，部署暑期幼兒園食堂專項檢查。通過壓實監(jiān)管責(zé)任、強化問題導(dǎo)向，確保檢查行動全覆蓋、無死角，以“零容忍”態(tài)度防范食品安全風(fēng)險。

聯(lián)合檢查，優(yōu)化提升

7月14日至16日，區(qū)市場監(jiān)督管理局聯(lián)合社會事業(yè)發(fā)展局對轄區(qū)內(nèi)28所民辦幼兒園食堂開展集中檢查。檢查聚焦食品添加劑管理、環(huán)境衛(wèi)生、食品加工操作等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，針對個別細節(jié)問題現(xiàn)場指導(dǎo)整改，推動各幼兒園食堂進一步優(yōu)化食品安全管理，確保操作規(guī)范、風(fēng)險可控。

長效監(jiān)管，鞏固成效

檢查過程中，執(zhí)法人員嚴格執(zhí)法標準，強化督導(dǎo)力度，確保問題即查即改、閉環(huán)處置。通過此次行動，有效提升了幼兒園食堂的食品安全意識和規(guī)范化水平，為后續(xù)監(jiān)管奠定了堅實基礎(chǔ)。

下一步，市場局將持續(xù)深化食品安全隱患排查，擴大檢查范圍至校外托餐及集中用餐單位，督促經(jīng)營主體嚴格落實責(zé)任，健全長效機制，切實保障群眾飲食安全。