為強化校園食品安全管理，提升從業人員專業素養，保障師生飲食安全，高新區社會事業發展局分別于3月5日、9日舉辦學校、幼兒園食品安全專題培訓。全區200余名中小學校長、園長、分管副校長、食品安全員及食堂從業人員參訓。培訓圍繞《遼寧省學校食品安全和膳食經費管理指導意見》《餐飲服務食品安全操作規范》等文件展開，系統解讀食材采購驗收、儲存加工、餐具消毒、留樣管理等全流程操作標準。區市場監督管理局工作人員結合實例講解風險防控要點，社會事業發展局則重點闡釋食品安全制度落實與膳食經費管理要求。會議強調，各校需深化食品安全管理體系，加強日常監管與應急處置能力，切實履行主體責任。此次培訓旨在提升管理人員與從業人員的責任意識與專業能力，為構建校園食品安全長效機制奠定基礎。下一步，高新區將持續強化督導檢查，優化飲食環境，確保師生“舌尖上的安全”，為教育高質量發展保駕護航。

（高新區 付紫菱）